Описание
Характеристики
Информация для заказа
Применяется для приготовления первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания.
Котел пищеварочный КЭ-60Ц
Состоит из варочного сосуда и внешнего металлического короба.
Под варочным сосудом котла установлен парогенератор, нагрев воды в котором осуществляется ТЭНами из нержавеющей стали.
- Давление в пароводяной рубашке поддерживается при помощи датчика-реле и контролируется мановакууметром. При достижении давления более 49 кПа, пар отводится из пароводяной рубашки при помощи предохранительного клапана. Варочная емкость котла закрывается крышкой с пружинным устройством.
- Вода заливается в парогенератор и нагревается электронагревателями до кипения. Образующийся пар создает избыточное давление в пароводяной рубашке, и вытесняет из нее воздух, который выходит через предохранительный клапан. Когда давление в рубашке достигает верхнего заданного предела, котел автоматически переходит на экономичный режим.
Технические характеристики:
Рабочий объём, л: | 60 |
Время разогрева, мин., не более: | 40 |
Потребление энергии на разогрев, кВт/ч | 7,5 |
Номинальное напряжение, В: | 380 |
Номинальная мощность, кВт: | 9,6 |
Вес, кг: | 180 |
Вес в упаковке, кг: | 198 |
Габаритные размеры, ДхШхВ, мм: | 800х800х850 |
Основные | |
---|---|
Производитель | Проммаш |
Страна производитель | Россия |
- Цена: Цену уточняйте