Пароконвектомат PRIMAX EUE 910 HS, ита1126

Технические характеристики

Тип парообразования: инжектор

Вместимость: 10 уровней GN1/1 или 600х400 мм

Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм

Расстояние между уровнями: 75 мм

Температурный диапазон: 60 °C...270 °C

Габаритные размеры: 920х760х1075 мм

Мощность: 13,5 кВт

Напряжение: 380 В

Вес: 122 кг

Производство: Италия

Особенности

·         Механическая панель управления

·         Размер рабочей камеры: 660х420х825 мм

·         Таймер для контроля времени приготовления блюд

·         Контроль влажности

·         Камера с закругленными углами для легкой очистки